Bona cuina, bon servei, bon ambient... a Valls Construcció Qualitat en Calçotades i cuina mediterrània

MAPA WEB ] ANUNCIS ] VISITES ] ENLLAÇOS ] COL·LABORA ] POLÍTICA ]  Páginas en Castellano  English Pages  CONTACTE

INICI
PRINCIPAL
NOVETATS
D. BÀSIQUES
CULTURA
LA CALÇOTADA
ELS CASTELLS
ALLOTJAMENTS
RESTAURANTS
MUNICIPIS
TURISME
FESTES
COMERÇ
CALAIX SASTRE

 

PRIMÀRIA Història Construcció Vocabulari el Museu

EXEMPLE DE LA CONSTRUCCIÓ D'UN QUATRE DE SET.-

PINYA COLLA VELLA    Per aixecar un castell comencen per situar-se els qui formen el primer pis, que constitueixen la base de la construcció humana i els únics que toquen a terra i, per tant, que trepitgen terreny ferm. Els castellers que formen el primer pis reben el nom de baixos i són en nombre igual al dels pilars que ha de tenir la torre o castell.  

BAIXOS COLLA VELLA.jpg (81458 bytes)    Els baixos es traven ben bé de braços per tal d’oferir la màxima resistència. Sota de cada braç dels baixos un altre casteller posa la seva espatlla per reforçar el travament, aquests castellers es posen amb el cap dins de la rodona que formen els baixos i amb el cos a fora. Com que fan de reforçadors reben el qualificatiu de crosses. Part de dins de la cavitat que deixen els quatre baixos, hi entren altres tants castellers per tal d’estampir el grup d’aquests i evitar que puguin decantar-se vers l’interior del rogle. Aquests quatre tenen també la missió de sostenir les cames dels quatre castellers que s’enfilen damunt dels baixos i que formen el segon pis del castell. La base o fonament d’un castell de quatre pilars està, doncs, format per setze homes: els quatre baixos, els vuit crosses, a raó de dos per baix, un per cada aixella, i els quatre reforçadors que es posen dins del rogle interior del castell. Aquest compacte grup humà és conegut per la cassola i gairebé no es veu, car resta confós per l’estesa de gent que s’aplega entorn del castell.

SEGONS COLLA JOVES.jpg (68388 bytes)    Damunt dels quatre pilars pugen altres tants castellers: els segons, que han de constituir el segon pis de l’obra. Posen un peu damunt de cada una de les espatlles del corresponent baix que els fa de soca i, com ells, s’arrapen i entreteixeixen fermament de braços.

    Els reforçadors, des de dins de la cassola, engrapen les cames dels segons fins tan amunt com poden, per tal que no es vinclin de genolls i no es camatorcin. 

FOLRE COLLA JOVES.jpg (76465 bytes)   Així que els segons estan ben travats de braços i ben aposentats, comencen a pujar els terços, que són els quatre castellers que hauran de formar el tercer pis, els quals, com llurs companys, posen un peu damunt de cada espatlla dels segons i, com ells, es traven ben bé de braços. En arribar aquest moment del carregament del castell, les gralles inicien llur tonada típica, que anima els castellers i contribueix notablement a encoratjar-los en llur tasca tan esforçada com hàbil, i no paren de deixar sentir llur so fins que, enllestit el castell, ja es descarrega i els terços comencen a baixar.  

SEGONS COLLA VELLA.jpg (62846 bytes)    La part superior dels castells és més simple que la base, rep el nom de pom de dalt, i els pisos estan formats per menys castellers. En el quatre de set que hem pres per exemple, el quart pis el formen només dos homes, qualificats de dosos, que es posen un damunt de l’espatlla d’un terç i l’altre damunt de la d’un altre, i un cop ben travats, reben damunt seu altres dos companys que constitueixen el cinquè pis. El sisè el forma un sol minyó, ajupit: l’aixecador, que se sosté de peusCASTELLER COLLA VELLA.jpg (37376 bytes) damunt d’un cinquè i de mans damunt de l’altre. Pel seu damunt passa el petit enxaneta, infant de quatre o cinc anys, que, un cop dalt de tot de la construcció, es limita a fer l’aleta, és a dir, a obrir i tancar ràpidament els braços estesos, mentre les gralles marquen un refilet agut que indica el coronament gloriós de l’obra; tocada joiosa que omple de satisfacció els castellers, i que és subratllada pel greu repic del tabal. El menut vailet inicia ràpidament el seu descens, puix que es passa l’estona només pujant i baixant, i al seu darrera van descendint tots els altres companys.

CASTELLER COLLA JOVES.jpg (40706 bytes)    Un castell no es considera com a enllestit del tot fins que ha saltat a terra el darrer segon; si mentre es descarrega es produeix algun incident, hom el dóna per fracassat i no compta. Un castell és tant millor com menys espai de temps triga a carregar-se. La gràcia dels castellers consisteix a pujar de presa, sense agafar roba i arrapant-se ben poc amb els companys. Els castells millors són els que es fan sense crosses ni reforçadors que des de dins de la cassola engrapin les cames dels segons; castells que hom qualifica de nets. Que un castell oscil·li i tremoli no és pas sempre indici de pocaANXENETA COLLA VELLA.jpg (37857 bytes) consistència.

     Entre els castellers hi ha homes de diverses edats. Generalment els més grans són els que formen els pisos baixos; el pom de dalt el forma jovenalla; els cinquens són xicots; els aixecadors, noiets, i els enxanetes, infants.

Bibliografia: Costumari Català de Joan Amades

PÀGINES WEB DE LES COLLES CASTELLERES:

  COLLA JOVES DELS XIQUETS DE VALLS

  COLLA VELLA DELS XIQUETS DE VALLS

PRIMÀRIA Història Construcció Vocabulari el Museu

inici pàgina

RESTAURANTS RECOMANATS

La Calçotada al centre de Valls

La Calçotada de qualitat a Valls

Calçotada i ambient familiar

Calçotades tot l'any
La típica Calçotada de Valls

Calçotades familiars i per a grups

La típica Calçotada de l'Alt Camp

Calçotades amb productes propis

Ambient familiar i menú a la carta

Allotjaments

L'allotjament de qualitat a la comarca

Per gaudir de la comoditat en plena natura

Turisme Rural en un entorn tranquil

ENLLAÇOS

Totes les Festes Majors de Catalunya

Per aprendre i compendre la natura

Tingui un manantial d'aigua natural

MAPA WEB ] ANUNCIS ] VISITES ] ENLLAÇOS ] COL·LABORA ] POLÍTICA ]     Páginas en Castellano  English Pages     CONTACTE

©1998-2008 Sense Límits - Pl. del Blat, 2 - 43800 VALLS (Alt Camp) - webmaster: Ramon Piera i Andreu

FONTS DOCUMENTALS: Gran Enciclopèdia Catalana, Història de Catalunya, Gran Geografia Comarcal de Catalunya, Tarragona Poble a Poble, Salvat Català, Geografia Comarcal de Catalunya, Enciclopèdia Universal Catalana, Calendari de Festes, etc. ... Així com diverses publicacions, tríptics, pamflets, etc. publicats per ajuntaments, consells comarcals, Generalitat de Catalunya, diputació provincial. I també fonts documentals d'arxius particulars.

Publicitat:
Web allotjat a Avellana Digital, hosting, disseny web i serveis d’internet de qualitat.

Els portals de l'Associació Sense Límits:

Associació Sense Límits

Qui sóm, que fem i

perquè ho fem

El Portal d'aquesta comarca

Tota l'informació i tots

els serveis de l'Alt Camp

Tot el teixit econòmic i social

Prop de 2.000 empreses

i entitats de l'Alt Camp

Tot sobre les terres de parla catalana

Geografia, història,

biografies, tradicions...